King's Caffe
Mala riječka pivovara s velikim srcem
KING'S BREW je rezultat mnogih godina strasti prema pivu. Naša pivska avantura započela je krajem 2000-ih kada smo shvatili, putujući, da je svijet piva puno širi od onoga što se može pronaći u Hrvatskoj i regiji. Poseban svijet unutar pivskog univerzuma oblikovala su čarobna piva engleskih okruga i belgijskih samostana.
Naoružani entuzijazmom i ograničenim resursima, počeli smo kuhati svoje pivo kod kuće. Prvo smo otvorili King's Caffe lokale (2013., 2014. i 2022. u Rijeci, 2016. u Malinskoj i 2023. u Krku), što nam je omogućilo da izgradimo vjernu publiku. U 2017. godini ponudili smo naša piva ovim ljubiteljima piva, koja su za nas kuhali naši partneri pivari (Vizir, Črnomelj).
Nakon ulaganja svih raspoloživih sredstava i osiguranja dodatnog financiranja, ljeta 2018. godine pokrenuli smo vlastitu potpuno novu proizvodnju u podrumu trgovine 'Brodokomerc' na Kantridi (kvart u Rijeci). Naša krivulja učenja brzo je krenula uzbrdo, i do kolovoza 2019. počeli smo dostavljati prve bačve našeg originalnog riječkog piva. Preuzeli smo punu odgovornost za sva King's Caffe piva u bačvama i bocama u zoru te godine.
U 2022. godini, kao mala pivovara na rubu grada, započeli smo novo poglavlje. Nakon uspješnog razdoblja u pivovari blizu Brodokomerca, s oduševljenjem najavljujemo zatvaranje te lokacije i otvaranje potpuno nove pivovare na riječkom željezničkom kolodvoru. Uz pivovaru, otvaramo i prostor za degustaciju piva. Ovaj novoizgrađeni prostor pruža nam još više mogućnosti za stvaranje inovativnih i ukusnih piva. To je idealno mjesto za ljubitelje piva da istraže nove okuse i uživaju u savršeno uravnoteženim aromama.
Nastavljamo našu strastvenu priču, sada u novom okruženju, donoseći vrhunsku kvalitetu i jedinstveni okus našeg piva u srce Rijeke.
King's pivo
King's Pilsner (german pilsner) osvaja svojom kombinacijom dominantnih cvjetnih i pikantnih aroma hmelja, koje se savršeno uravnotežuju s diskretnim voćnim notama crvenog bobičastog voća. Osim toga, ističu se i sladne arome krekera, korice kruha i slatkog tijesta, stvarajući neodoljivu senzaciju na nepcu. U 'aftertaste-u' osjeća se ugodna umjerena gorčina, dok je sam doživljaj pijenja pitak, mekan i osvježavajuć. Uz to, naše pilsner pivo obiluje lijepom, gustom kremastom pjenom koja dugo ostaje na vrhu čaše, dok mu boja bijelog zlata dodatno doprinosi estetskom užitku.
King's SIPA (Session IPA) nudi eksploziju voćnih aroma naranče, manga i bijele guave, koje se savršeno nadopunjuju s diskretnim hmeljnim notama borovine, smole i koštunjavog voća. Osim toga, očarat će vas slatke arome keksa i biskvita, koje dodatno obogaćuju doživljaj ovog pivskog užitka. Unatoč nježnom tijelu, primjetna je gorčina koja dodaje slojevitost okusu, dok ga suho i nježno narančasta boja čini vizualno privlačnim i poželjnim izborom.
King's Stout (Irish Stout) očarava svojim bogatim aromama pržene kave, mliječne čokolade i pečenog kruha, prožetim blagim zemljanim notama hmelja. Okusom podsjeća na americano kavu i dvopek, uz suptilne tonove tamne čokolade koji doprinose srednje gorkom doživljaju. Izuzetno kremasto tijelo svilenkaste teksture i gusta bež pjena čine svaki gutljaj ovog stouta neodoljivim iskustvom za vaše nepce.