Naziv projekta: Povećanje konkurentnosti implementacijom sustava ISO 22000:2018 - BAR i MORE
d.o.o.– PK.1.3.04.0613
Naziv Poziva: Potpora poduzećima za certifikaciju proizvoda i uvođenje sustava upravljanja –
PK.1.3.04
Operativni program: Program „Konkurentnost i kohezija“ 2021.- 2027.
Posredničko tijelo razine 1: Ministarstvo gospodarstva
Posredničko tijelo razine 2: Hrvatska agencija za malo gospodarstvo, inovacije i investicije
Prijavitelj/Korisnik: BAR i MORE d.o.o.
Razdoblje provedbe projekta: od 14.04.2025. do 14.04.2026.
Ukupna vrijednost projekta: 8.435,50 EUR
Bespovratna sredstva: 3.913,52 EUR
Kratki opis projekta:
Projekt "Povećanje konkurentnosti implementacijom sustava ISO 22000:2018 - BAR i MORE d.o.o."
usmjeren je na certifikaciju sustava sigurnosti hrane kako bi se povećala kvaliteta usluga, optimizirali
poslovni procesi i omogućilo širenje kroz franšizni model u Sloveniji i Italiji. Implementacija ISO
22000:2018 osigurat će standardizaciju operativnih postupaka, smanjenje rizika i jačanje povjerenja
kupaca i partnera. Certifikacija omogućuje veću konkurentnost, povećanje prihoda, optimizaciju
resursa i lakši ulazak na međunarodna tržišta, što će tvrtki donijeti održiv rast i dugoročnu
profitabilnost.
Ciljevi i očekivani rezultati projekta:
Cilj projekta je implementacija sustava upravljanja sigurnošću hrane u skladu s normom ISO
22000:2018, čime će se standardizirati postupci pripreme, skladištenja i posluživanju hrane, povećati
razina sigurnosti te smanjiti rizik od kontaminacije. Projekt će osigurati kontinuirano unapređenje
kvalitete usluge i zadovoljstva gostiju, kao i jačanje povjerenja kupaca i poslovnih partnera kroz
dokazanu usklađenost s međunarodnim standardima.
Certifikacija ISO 22000:2018 omogućit će povećanje konkurentnosti i tržišne prepoznatljivosti tvrtke
te olakšati širenje poslovanja na slovensko i talijansko tržište kroz franšizni model King’s Café. Time
će se dodatno povećati atraktivnost tvrtke za investitore, poslovne partnere i turističke agencije.
Projekt će također doprinijeti unapređenju interne organizacije kroz uvođenje standardiziranih
procedura i digitalizaciju praćenja sigurnosti hrane, što će rezultirati učinkovitijim upravljanjem
resursima i smanjenjem otpada hrane.
Očekivani rezultati projekta uključuju uspostavljen i certificiran sustav upravljanja sigurnošću hrane
prema normi ISO 22000:2018, poboljšanu tržišnu poziciju i povećanu prepoznatljivost brenda.
Kontakt osoba:
Leonard Lleshi, info@barimore.hr
Više informacija o Programu Konkurentnost i kohezija u razdoblju 2021-2027:
https://eufondovi.gov.hr/